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mercredi 30 juillet 2008

Croque-monsieur à la mozzarella

Pour ne pas vous casser la tête en cuisine mais quand même faire plaisir à votre partenair vous pouvez toujours choisir cette recette très simple et délicieuse !

Il vous faut juste (pour 4 croques) 2 oeufs,de la chapelure de la farine et de la mozzarella (quantité= selon les goûts) et 8 tranches pain de mie.

Prenez votre pain de mie tartinez le de moutarde (et si vous n'aimez pas avec du ketchup c'est très bon aussi) placez votre mozzarella et refermez avec une seconde tranche. Placez le quelques instants dans la machine a croque (environ 2-3 minutes). Sortez les et trempez le dans les oeufs ( que vous aurez salé et poivré) puis dans la farine et enfin dans la chapelure. Pour terminer faites les panner dans une poêle où vous aurez mis une cuillère à soupe d'huile d'olive. Servir chaud.

Bon appétit !

Alors comment était le repas ??

samedi 28 juin 2008

l'été, la saison des barbecues !

Mmmmmh, on sent déjà l'odeur de la viande sur le grill dans les jardins !! Et vous vous le voyez comment votre menu barbecue ?

Pour ma part, j'ai préparé un menu autour du barbecue pour mon amoureux ! J'ai longtemps cherché sur le net et puis j'ai trouvé de chouettes petites recettes !

Comme entrée, j'avais préparé des mini-brochettes composées de tomates cerises, des tronçons de jambon badigeonnés de boursin et ensuite roulés, des olives et du jambon de parme ! Un vrai délice !

Pour le plat, j'avais choisi des brochette de veau au bacon ! Ce sont simplement des fines tranches d'escalopes de veau, de l'emmental et du bacon recouvert d'un filet d'huile d'olives et de persil !

Pour finir en beauté, un bon gâteau à la noix de coco ! De quoi se régaler !

Si mon menu vous intéresse, n'hésitez pas à me poser des questions à propos des recettes ou autres en laissant des commentaires ! N'oubliez pas de me donner votre avis, ça fait toujours plaisir !

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